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前回の話題の中心だった「星」の数も、
今回引き続き世界一多いとの事で、
日本の食文化の豊かさを改めて感じますね。

それぞれ癖のある世界の料理が、
日本人の手にとって、マイナス要素を取り除き、
プラス要素をさらにプラスにしてくれる。

嫌な事も多いですが、
やっぱり日本は豊かで良い国ですね。


ちなみに、ドイツ旅行の際、豚の生肉のミンチを
そのままパンに挟んだ軽食が売られていたのですが、

現地の友人に絶対食べるなと言われました。

ドイツ人は昔から豚の生肉を食べる習慣があって、
体に抵抗が出来ているから平気だけど、
日本人が食べたら、確実に食中毒だそうです。

いや、食べないよ。
勧められても。

ミシュランガイド東京2009　日本語版


仏タイヤメーカー、ミシュランが今月21日に発売する
飲食店とホテルの格付け本「ミシュランガイド東京2009」で、
前回に続き東京が、良いレストランの証明となる
「星」付き店の世界一多い「美食の都」の座を守ると、
AFP通信が11日伝えたとの事。


東京また「美食世界一」に＝21日発売のミシュランガイド

ミシュランガイド東京2009発売記念、カウントダウンイベント　11月20日深夜（レスポンス）-YAHOO!ニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081112-00000002-rps-soci